Медовик (парве)
Необходимые продукты:
Сахар - 150 гр. (3/4 стакана)
Масло растительное - 1 стакан
Мёд - 1 стакан
Яйцо - 3 шт.
Корица - 1/2 чайной ложки
Гвоздика - 1/2 чайной ложки
Орехи молотые грецкие или миндаль - 50 гр.
Мука для выпечки - 1 кг.
Кофе готовый чёрный - 1 стакан
Круглая форма диаметром 24 см.
Тщательно растереть масло с сахаром, добавить мёд и хорошо размешать, вбить по одному яйца и снова всё хорошо перемешать.
Добавить специи, орехи, осторожно всыпать муку, влить кофе и тщательно перемешать готовое тесто.
Смазать жиром форму и выпекать при средней температуре (190-210 градусов) в течение 45-50 минут в заранее нагретой духовке.
Готовый торт украсить миндалем или другими орехами.
Приятного аппетита!
|