Вермишель с мясными шариками (мясное)
Необходимые продукты:
Вермишель тонкая или средняя - 1 упаковка (250 гр.)
Мясо молотое индюшатина или говядина (фарш) - 500 гр.
Готовый соус 'Спагетти по-итальянски' - 1 упаковка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Лук - 1 шт.
Перец болгарский зелёный - 1 шт.
Паста томатная - 50 гр.
Вода - 1,5 стакана
Соль по вкусу
Смешать молотое мясо с половиной содержимого пакета соуса, тщательно перемешать, чтобы порошок соуса впитался в мясо, сформовать мясные шарики и обжарить их в небольшом количестве растительного масла в плоской неглубокой кастрюле или сковороде.
Положить мелко нашинкованный лук, добавить нарезанный кубиками болгарский перец, оставшийся порошок соуса, томатную пасту и воду, посолить по вкусу.
Перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь и варить примерно 20 минут, время от времени помешивая.
Отварить вермишель в соответствии указаниям на упаковке, отцедить воду, выложить на блюдо, сверху полить соусом и положить мясные шарики.
Примечание: это блюдо можно украсить зеленью петрушки или нарезанными зелёными маслинами
Приятного аппетита!
|