Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Творожная запеканка с изюмом и курагой
Солянка овощная сборная
Торт с черносливом
Помидоры, фаршированные рыбным филе
Рогалики с яблочно-сливовой начинкой
Пирожки слоеные печёные
Суп холодный из йогурта или кефира
Сладости из шоколада с изюмом
Заварные булочки на Песах
Праздничный маковый пирог на Пурим
Озней Аман из дрожжевого теста
Ликёр "Натали"
Закуска под коньяк
Штрудель яблочный
Розовый чай
Калифорнийский ледяной чай
Вишневый торт с винным кремом
Фондю шоколадное
Бутерброды "Мужская радость"
Торт "Любимый"
Рыба фаршированная "По-подмосковному"
Аджика "Соблазн"
Форшмак по-израильски
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Помидоры, фаршированные рыбным филе (молочное)

 

 

 

 

 

Необходимые продукты:

Помидоры - 8-10 шт.

Филе рыбное - 250 гр.

Лук - 2 шт.

Яйцо - 1 шт.

Сухари панировочные - 2 ст. ложки

Сыр твёрдый тёртый - 50-70 гр.

Соль, специи по вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Помидоры помыть, срезать крышечки и с помощью ложки удалить сердцевину.

Мякоть помидоров нарезать небольшими ломтиками.

Положить на бумажное полотенце срезом вниз, чтобы удалить жидкость.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приготовление фарша: рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить яйцо, панировочные сухари, ломтики мякоти помидоров, посолить, приправить по вкусу.

 

Заполнить помидоры фаршем, выложить на противень, выстеленный фольгой.

Запекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.

 

 

 

 

Вынуть помидоры из духовки, посыпать их тёртым сыром, и поместить в духовку ещё на 5-7 минут или пока сыр не расплавится.

 

Перед подачей украсить помидоры рубленой зеленью.

 

Подавать как основное блюдо.

 

Примечание: для этого блюда можно использовать любое рыбное филе, можно заметить рыбное филе грибным фаршем (жареный лук с грибами)

 

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3