Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Гостевая
Яндекс цитирования
  Всего страниц: 6
  Страница: 6
  
Всего записей: 54  

21.10.04
11:07:28
От: фрося
Тема: Аджика,которую все ждали.
  •  На 2,5кг.помидоров-1кг.болгарского перца,можно разных цветов,1кг.яблок,лучше кислых,1кг.морковки.Кто любит поострее,может добавить 1 острый перчик.Все пропустить через мясорубку(не через блендер),масса должна быть зернистой.Варить около 1часа. Дать остыть,добавить 3ст.л.соли,3ст.л.сахара,1/2стак.уксуса,1стак.растит.масла,чеснок по вкусу (150-300гр.).Хранить в холодильнике,если не съедят по дороге к нему.

  • E-mail: frosia@net.il
     
    Ответ:
    Фрося, спасибо за отзывчивость, рецепт добавим в новый раздел.

    Заходи ещё, может чего оригинальное предложишь. Ты можешь, я знаю.

    Рецепт добавлен

    http://jkuk.boxmail.biz/cgi-bin/guide.pl?&action=article&id_org=27585&id_razdel=77957&id_article=104949

    11.10.04
    15:15:49
    От: таня
    Тема: да так бутербродики
  •  Твердый сыр натереть на крупной терке,смешать с мелко нарезаным луком репчатым,одно яйцо (на 200 гр сыра)ну соль перец повкусу.Намазать массу на ломтик батона и на горячую сковородку которая уже с маслом растительным,конечно массой вниз.сверху намазываем еще слой.Переворачиваем.С двух сторон получаются бутерброды обжарены.Мужчины любят такие.

  • E-mail: moroz39@bk.ru
     
    Ответ:
    Главное в этом деле, чтобы после таких бутербродиков любили нас...;)

    Рецепт обязательно добавлю.

    Спасибо.

    Рецепт добавлен

    http://jkuk.boxmail.biz/cgi-bin/guide.pl?&action=article&id_org=27585&id_razdel=77957&id_article=114208



    09.10.04
    12:07:03
    От: Ника
    Тема: Котлеты из капусты в томатном соусе
  •  Капуста - 1 кг. натереть на тёрке

    крупа манная - 1 стакан

    яйца - 3 шт.

    соль по вкусу



    Для соуса:

    лук и морковь по 1 шт., паста томатная - 1 стакан, 1-2 стакана воды, соль, сахар, перец по вкусу.

    Капусту натереть на крупной терке или измельчить в кухонном комбайне. Добавить все остальные ингредиенты, тщательно перемешать,сформовать котлеты и обжарить в масле с двух сторон до образования золотистой корочки.

    Приготовить томатный соус: на растительном масле поджарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить томатную пасту, сахар, соль по вкусу, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут.

    Залить готовые котлеты томатным соусом, закипятить, и потушить на маленьком огне 20 минут.

    Подавать в горячем или в холодном виде.

  • E-mail: nika@bk.ru
     
    Ответ:
    Рецепт размещён.

    Спасибо.

    02.10.04
    13:55:01
    От: фрося
    Тема: Фаршмак
  •  1селёдка,1яблоко,1авокадо,5варёных яиц,1луков ица.

    Все компоненты пропустить через мясорубку,в конце добавить немного булки и уксуса.

  • E-mail: frosia@013.net.il
     
    Ответ:
    Фрося, большое спасибо за рецепт, будет помещён обязательно, а может, по старой памяти, ещё рецепт своей фирменной аджики подкинешь? Буду благодарна.



    Рецепт размещён.

    http://jkuk.boxmail.biz/cgi-bin/guide.pl?&action=article&id_org=27585&id_razdel=77957&id_article=104948


    Лист: << | 6 |
    Добавить запись
     Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru