Помидоры и сыр моцарелла с базиликом (молочное)
Необходимые продукты:
Помидоры - 4 шт.
Моцарелла - 3 шарика
Масло оливковое - 7-8 ст. ложек
Уксус бальзамико - 3 ст. ложки
Базилик - 1/2 пучка (примерно 50 гр.)
Молотый чёрный перец по вкусу
Помидоры вымыть, очистить и нарезать кружочками толщиной 1/2 см.
С моцареллы слить жидкость и нарезать ломтиками такой же толщины.
Ломтики помидоров и моцареллы разложить на блюде в виде 'черепицы'.
Сбрызнуть оливковым маслом и уксусом, приправить свеже молотым чёрным перцем.
Базилик вымыть, оборвать листики и посыпать блюдо сверху.
Приятного аппетита! |