Котлеты мясные (мясное)

Необходимые продукты:

Фарш говяжий - 700-800 гр.

Лук - 1 шт.

Петрушка - 0,5 стакана

Укроп - 0,5 стакана

Яйцо - 1 шт.

Крупа манная - 1 ст. ложка

Соль, перец по вкусу

Масло растительное - 100 гр.

В глубокой миске соединить фарш, мелко нарезанный лук, мелко нарезанные петрушку и укроп, добавить взбитое яйцо.

Полученную массу тщательно вымесить.

Дать настояться 20-30 минут.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло.

Сформовать из фарша котлеты - длинные и тонкие, похожие на кебаб, обвалять их в манной крупе и обжарить со всех сторон.

Подавать с отварным белым рисом или с рисом и овощами.

Приятного аппетита!