Шашлык на гриле (мясное)

Необходимые продукты:

Мясо (говядина или телятина) - 1,5 кг.

Для маринада:

Масло растительное - 0,5 стакана

Соус соевый - 75 гр.

Вино красное сухое - 75 гр.

Сок лимонный - 1 ст. ложка

Горчица - 1 чайная ложка

Соль и перец по вкусу

Мясо (мякоть) нарезать кубиками 3х3 см.

Приготовить маринад: смешать растительное масло, соевый соус, красное сухое вино, лимонный сок, горчицу, добавить перец и соль.

Получившимся соусом мариновать мясо как минимум 4 часа.

Надеть на шампуры и жарить на гриле или сковороде для стейков (без добавления масла).

Приятного аппетита!