Блинчики из мацы (молочное)

Необходимые продукты:

Маца - 3 листа

Паста томатная - 2 ст. ложки

Орехи грецкие молотые - 1 ст. ложка

Яйцо - 1 шт.

Масло растительное - 3- 4 ст. ложки

Сыр тёртый 'Моцарелла' по вкусу

Разрезать листики мацы пополам.

Вымочить каждую половинку в воде, завернуть в полотенце, дать постоять 20 минут.

Смешать томатную пасту с молотыми грецкими орехами.

Полученной массой смазать мацу, посыпать тёртым сыром, свернуть трубочкой.

Яйцо слегка взбить.

Мацовые блинчики обмакнуть в яйцо и обжарить в небольшом количестве растительного масла до образования аппетитной корочки.

Приятного аппетита!