|
|||
Вы находитесь: Главная :: :: | |||
Сочные помидоры со шпинатом и пшеном (молочное)
Необходимые продукты: На 4 порции: Шпинат замороженный - 250 гр. Помидоры - 8 шт. Чеснок - 1 долька Лук - 2 шт. Пшено вареное - 200 гр. Масло растительное - 4 ст. ложки Тимьян - 2 чайные ложки Петрушка - 1 пучок (100 гр.) Бульон овощной - 1 стакан Сыр тёртый - 100 гр. Сок лимонный - 1 ст. ложки Соль, молотый чёрный перец, паприка по вкусу
Шпинат разморозить, отжать и мелко нарезать.
Помидоры вымыть, срезать крышечку, чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть.
Очистить и порубить чеснок и лук.
Предварительно нагреть духовку до температуры 200 градусов.
Потушить лук и чеснок с вареным пшеном в 2 ст. ложках растительного масла.
Добавить паприку, тимьян, шпинат и овощной бульон, поставить на медленный огонь на 10 минут.
Петрушку мелко нарубить, смешать с помидорной мякотью и сыром (отложив 4 ложки), добавить в крупяную массу.
Приправить по вкусу солью, молотым чёрным перцем и лимонным соком.
Помидоры наполнить приготовленной смесью, посыпать сверху тёртым сыром, сложить в форму и полить растительным маслом.
Запекать в духовке примерно 15 минут под крышкой.
Приятного аппетита! | |||
|
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов |