|
|||
Вы находитесь: Главная :: :: | |||
Пирожки с мясом, картофелем и арахисом (мясное)
Необходимые продукты: На 4 порции: Мука - 300 гр. Маргарин-парве - 4 ст. ложки Яйцо - 1 шт. Картофель - 3-4 шт. Помидоры - 3-4 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Масло растительное - 1 ст. ложка Говядина рубленная (фарш) - 100 гр. Арахис очищенный рубленый - 100 гр. Зелёный горошек - 100 гр. Сок лимонный - 2 ст. ложки Майонез - 3 ст. ложки Чёрный молотый перец, кэрри, соль по вкусу
Замесить тесто из муки, маргарина, яйца, 1/2 стакана воды, щепотки соли и положить на 30 минут в холодильник.
Картофель отварить с кожурой, отвар слить, клубни очистить и растолочь.
Помидоры очистить от кожицы и нарезать.
Лук и чеснок порубить и пассеровать в растительном масле.
Добавить рубленое мясо, картофель, помидоры, орехи, горошек, всё обжарить, приправить и тушить, пока жидкость не выпарится.
Добавить в начинку майонез.
Тесто нарезать квадратами. Выложить на них начинку. Сложить пополам и сдавить края.
Переложить на противень, смазать яичным белком и выпекать 35 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита! | |||
|
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов |