|
|||
Вы находитесь: Главная :: :: Яблочно-маковый струдель | |||
Яблочно-маковый струдель (молочное)
Необходимые продукты: Мука для выпечки - 2,5 стакана Маргарин - 200 гр. Сметана 9% - 200 гр. Сахар - 1,4 стакана Яичный белок - 1 шт.
Для начинки: Мак молотый - 200 гр. Яблоки зелёные - 4 шт. Масло сливочное - 100 гр. Изюм - 1 стакан
Яичный желток для смазывания изделия
Муку, охлаждённый и нарезанный на небольшие кубики маргарин, сахар поместить в кухонный комбайн, тщательно перемешать до образования однородной массы, добавить сметану, яичный белок и замесить тесто.
Полученное тесто разделить на 2 части и поместить в холодильник на 3 часа.
Приготовление начинки: сливочное масло растопить в небольшой кастрюле на небольшом огне, снять с огня, добавить очищенные, нарезанные мелкими кубиками или ломтиками яблоки, промытый и обсушенный изюм, мак, тщательно перемешать.
Каждую часть теста раскатать в пласт, толщиной в 2-
Выложить рулеты на противень, выстеленный бумагой для выпечки на расстоянии 7-
Смазать рулеты взбитым яичным желтком.
Поместить противень с рулетами в предварительно разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.
Вынуть рулеты из духовки, охладить, нарезать ломтиками.
Приятного аппетита! | |||
|
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов |