Запеканка творожная (молочное)
Необходимые продукты:
Творог жирный - 500 гр.
Яйцо - 5 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Лук зелёный - 6 стеблей
Соль и перец по вкусу
Маргарин для смазывания противня
Крупа манная - 1 ст. ложка
Круглый противень диаметром 20 см.
Нагреть духовку до средней температуры.
Положить в большую миску творог, муку, яичные желтки и нашинкованный зелёный лук. Заправить солью, перцем и взбить всё вместе до образования однородной массы.
В другой посуде взбить яичные белки в крепкую пену и осторожно добавить их к творожной смеси.
Смазать противень, посыпать манной крупой.
Осторожно выложить смесь на противень и запекать 35 минут или до тех пор, пока запеканка не поднимется и станет румяной.
Приятного аппетита!
|