Грибы со сливками (молочное)

Необходимые продукты:

Маргарин - 1 ст. ложка

Лук - 1/2 шт.

Шампиньоны - 200 гр.

Суповой порошок грибной - 1 ст. ложка

Мука - 1/2 ст. ложки

Вода - 1/4 стакана

Сливки - 1/4 стакана

Вино белое - 1 ст. ложка

Соль, молотый мускатный орех по вкусу

Растопить маргарин в неглубокой кастрюле и обжарить в ней мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Добавить грибы и продолжать тушить, помешивая 5-7 минут.

Добавить суповой порошок, муку, воду,  сливки и тщательно перемешать.

Довести до кипения и, помешивая, варить ещё 7-10 минут.

Добавить вино, посолить, приправить мускатным орехом.

Подавать как первое блюдо, в эклерах или на гренках.