Яблоки запечённые (парве)

Необходимые продукты:

Яблоки кисло-сладкие или кислые - 6 шт.

Сок лимонный - 1/3 стакана

Чернослив без косточек - 18 шт.

Курага - 12 шт.

Для сиропа:

Сахар - 2-3 ст. ложки

Корица молотая - 1/2 чайной ложки (по желанию)

Вода - 1/2 стакана

Вино красное полусухое - 1 стакан

Ликёр вишнёвый - 1/2 стакана

Соль - щепотка

Яблоки помыть, очистить от кожуры, аккуратно вырезать сердцевину, окунуть в лимонный сок.

В середину каждого яблока вложить чернослив (1 шт.)

В огнеупорную форму плотно выложить яблоки, начиненным отверстием вниз, распределить оставшийся чернослив и курагу.

В отдельной посуде приготовить соус: воду смешать с вином, ликёром, добавить соль, сахар, корицу (по желанию) и всё тщательно перемешать.

Полученным винным сиропом залить фрукты.

Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Вынуть фрукты из духовки, перевернуть яблоки, запекать ещё 30 минут.

Подавать тёплыми или охлаждёнными с ванильным мороженным (по желанию).