Печёный картофель (парве)

Необходимые продукты:

Картофель

Картофель чисто промыть.

Развести костёр, когда земля под костром прогреется и накопится зола, отодвинуть горячие дрова, сделать небольшое углубление, насыпать в него горячую золу, положить картофель, засыпать золой, а сверху - горячими головнями.

Печётся картофель 25-30 минут.

Печёный картофель можно приготовить и на мангале.

Картофель обернуть алюминиевой фольгой и положить на раскалённые угли, сверху картофель также засыпать раскалёнными углями.

Печёным картофелем можно гарнировать блюда из жареного мяса, а можно подать как самостоятельное блюдо.