Стейки с чесноком и горчицей (мясное)

Необходимые продукты:

Стейки говяжьи - 1 кг. (4 шт. по 250 гр.)

Чеснок - 4 дольки

Горчица с зёрнами - 2 ст. ложки

Зелень тимьяна рубленная - 1 ст. ложка

Сок лимонный - 1 ст. ложка

Масло оливковое - 2 ст. ложки

Соль, молотый чёрный перец по вкусу

Помидоры - 4 шт.

Чеснок очистить, раздавить или пропустить через пресс.

Смешать чеснок, горчицу, рубленую зелень тимьяна и лимонный сок, оливковое масло, посолить, поперчить, тщательно перемешать.

Каждый стейк обильно смазать получившимся соусом и обжарить на мангале.

Помидоры нарезать тонкими кружочками.

За 5-7 минут до готовности мяса на каждый стейк выложить по 4-5 кружочков помидоров, посолить.