Пирог-мусс (молочное)

Необходимые продукты:

Для коржа:

Мука - 0,5 стакана

Сахар - 0, 5 стакана

Яйцо - 2 шт.

Разрыхлитель - 0,5 пакета

Для мусса:

Какао - 1 стакан

Творог мягкий белый -  200 гр.

Желатин - 14 гр.

Любой шоколадный десерт - 3-4 упаковки

Сливки жирные - 400 гр.

                                                    Сахар - 0,5 стакана

Смешать в миксере все компоненты для коржа, выпекать 10-15 минут.

В большой широкой миске смешать творог и шоколадный десерт.

Растворить желатин в тёплой воде и смешать с полученной массой.

Взбить сливки с сахаром до образования пышной массы и аккуратно перемешать с массой, полученной из творога и желатина, вводить маленькими порциями, осторожно помешивая.

Остудить корж, сверху положить полученную смесь и разровнять.

Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!