Запеканка из груш (молочное)

Необходимые продукты:

Груши - 1 кг.

Сахар - 3 ст. ложки

Корица молотая - 0,5 чайной ложки

Сухари панировочные - 0,5 стакана

Мука для выпечки - 2 ст. ложки

Орехи грецкие - 100 гр.

Молоко - 125 гр.

Яйцо - 3 шт.

Масло растительное для смазывания противня (1-2 ст. ложки)

Для соуса:

Сметана - 350 гр.

Ликёр апельсиновый - 3 ст. ложки

Сахар - 1 ст. ложка

Немного корицы

Круглый противень диаметром 22 см.

Груши очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной тёрке или нарезать мелкими кубиками.

Орехи измельчить.

Нагреть духовку до средней температуры.

Положить в большую миску груши, сахар, корицу, сухари, муку, орехи и тщательно перемешать.

Взбить яйца вместе с молоком, влить в полученную ранее смесь и всё вместе перемешать до получения однородной массы.

Смазать противень и выложить полученную смесь.

Запекать в нагретой заранее духовке 45 минут или до готовности.

Взбить продукты для соуса до получения однородной смеси.

Вынуть запеканку из духовки, разрезать на порции и каждую порцию полить соусом.

Приятного аппетита!