Песочный торт (парве)
Необходимые продуты:
Маргарин несолёный- 125 гр.
Сахар - 125 гр. (1/3 стакана)
Яйцо - 2 шт.
Мука для выпечки - 80 гр.
Крахмал кукурузный - 80 гр. (2/3 стакана)
Тёртая лимонная цедра по вкусу
Растительное масло или маргарин для смазывания противня
Смазать противень и посыпать мукой или выложить его пергаментной бумагой.
Распустить маргарин с сахаром и добавить по одному яйца, всё время взбивая. Когда образуется сплошная пена, добавить муку, кукурузный крахмал и лимонную цедру.
Всё тщательно перемешать до образования однородной массы.
Полученную смесь вылить на противень.
Выпекать при средней температуре (190-210 градусов) минут 30-45.
Охладить, не вынимая из противня, пока торт не осядет, и только тогда вынуть его и снять бумагу.
Приятного аппетита!
|