БУЛОЧКИ, ХЛЕБ И ПИЦЦА

Булочки с сардинами (молочное)

Необходимые продукты:

На 6 порций:

Булочки - 6 шт.

Сыр - 100 гр.

Яйцо вареное - 5 шт.

Сардины консервированные - 120 гр.

Перец болгарский зелёный - 1 ст. ложка

Маслины фаршированные - 3 ст. ложки

Майонез - 120 гр.

Сыр нарезать кубиками, нарубить яйца, сардины размять вилкой, зелёный перец нарезать мелкими кубиками, фаршированные маслины кружочками.  

Соединить все ингредиенты, заправить майонезом (кроме булочек), наполнить полученной смесью булочки (вместо мякиша).

Завернуть булочки в вощёную бумагу и закрутить концы бумаги.

Готовить по одной на полной мощности 1,5-2 минуты, пока не прогреются.

Примечание: Это блюдо можно готовить заранее и хранить в холодильнике в обёртке из вощеной бумаги. Разогревать по мере надобности непосредственно перед едой.

Хлеб по-французски (молочное)

Необходимые продукты:

Хлеб белый - 2 ломтика

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 1/4 стакана

Масло сливочное - 25 гр.

Подогреть посуду, предназначенную для запекания.

Смешать в отдельной посуде яйцо с молоком.

Смочить хлеб с обеих сторон смесью молока и яйца.

Нагретую посуду смазать маслом и уложить в неё ломтики хлеба.

Прогреть на полной мощности 2,5-3,5 минуты. Во время приготовления перевернуть хлеб на другую сторону.

Хлебные коробочки (парве)

Необходимые продукты:

На 6 порций:

Хлеб белый или чёрный - 6 кусочков

Маргарин-парве - 30 гр.

Срезать корку с хлеба и намазать одну сторону маслом или маргарином.

Положить каждый кусочек хлеба в маленькую круглую сковородочку (для микроволновой печи) или в креманку.

Выпекать в режиме 100% 2-3 минуты.

Наполнить хлебные коробочки любой начинкой.

Поставить заполненные начинкой коробочки на противень.

Готовить в микроволновом режиме 70% 1-2 минуты.

Хот дог (мясное)

Необходимые продукты:

На 1 порцию:

Булочка - 1 шт.

Сосиска - 1 шт.

Горчица, кетчуп, майонез по вкусу

Булочку разрезать вдоль на 2 части, вложить сосиску, завернуть в бумажное полотенце и нагревать на полной мощности 1-1,5 минуты, пока сосиска полностью не прогреется.

Подавать по вкусу с горчицей или полив майонезом или кетчупом.

Пицца (молочное)

Необходимые продукты:

Мука - 100 гр.

Масло  сливочное - 40 гр.

Дрожжи - 5 гр.

Вода или молоко - 1/3 стакана

Лук - 1 шт.

Помидоры - 250 гр.

Сыр тёртый - 80 гр.

Килька - 60 гр.

Лук мелко нарезать и прогреть его вместе со сливочным маслом (20 гр.) на полной мощности в течение 1,5-2,5 минут до тех пор, пока он не станет мягким.

Помидоры нарезать и отдельно нагреть за 1-2 минуты. Дать постоять.

Дрожжи размешать в небольшом количестве тёплой воды или молока. Перемешать с мукой и 20 гр. сливочного масла.

Замесить мягкое тесто, сделать из него блин диаметром около 20 см.

Взять посуду, предназначенную для поджаривания, выложить в неё тесто и запекать примерно 3,5 минуты.

На запечённое тесто выложить помидоры и лук, посыпать тёртым сыром. Поверх сыра выложить кильки. Прогреть ещё 2,5-3,5 минуты на полной мощности.

Выложить пиццу на блюдо и поставить под нагретую решётку, чтобы у пиццы сверху получилась корочка.

Примечание: При приготовлении пиццы можно использовать самые разнообразные сочетания продуктов, которые выкладываются сверху. Это могут быть нарезанный болгарский перец, зелень, кольца репчатого лука, ломтики сельди, кружочки нарезанных сырых яиц, грибы, кукуруза и т.д.

Приятного аппетита!