|
 |
Добавить в избранное
Сделать стартовой
|
Галерея салатов
Салаты из мяса, птицы, субпродуктов
Аппетитно Готовим по-израильски
|
Рецепты к Еврейским праздникам
Национальная еврейская кухня - одна из древнейших в истории.
Мы хотим познакомить Вас с блюдами традиционной кухни, многие из которых вошли в обиход не только еврейского народа.
Если Вам понравятся какие-либо из представленных блюд, и Вы обогатите ими Ваше меню, то наша цель будет достигнута.
Не ставя себе задачу строго следовать законам кашрута, мы постарались лишь придерживаться основных традиций еврейской кухни.
Еврейская кухня богата блюдами неповторимого вкуса, своеобразна и оригинальна.
Мы, конечно, не претендуем на исчерпывающие знания всех еврейских блюд и будем благодарны, если
.
Еврейские праздники. Шаббат
Нельзя не отметить важность празднования Шаббата. Еврейский писатель Ахад Ха-Ари сказал: "Не столько евреи сохранили Шаббат, сколько Шаббат сохранил евреев".
Шаббат является наиболее важным из еврейских праздников, и только этот праздник упоминается в десяти заповедях.
Шаббат начинается в пятницу вечером зажиганием и благословлением, по меньшей мере, двух свечей, которые символизируют свет и сознание, которые дарует Господь. Благословляется вино, напоминающее о сладости жизни, благословляется хала - яичный хлеб, специально выпекаемый к Шаббату.
Рекомендуем:
"Мировая кухня в лучших еврейских традициях"
Средиземноморская кухня по-еврейски
Блюда из мяса и птицы (мясное)
Макароны, лапша, лазанья и равиоли
Салаты и холодные закуски
Первые блюда
Блюда из мяса и субпродуктов (мясное)
Блюда из птицы (мясное)
Блюда из овощей
Рыбные блюда
Блюда из саранчи
Соусы, приправы
Изделия из круп, каши, плов
Блюда из яиц
Запеканки
Изделия из пресного теста
Изделия из дрожжевого теста, лепёшки
Домашние соленья
Напитки
Десерты, варенья, сладости, печенья
Полезное
Так что нет сегодня никаких уважительных причин, чтобы отказываться от блюд из свеклы.
| Copyright © jkuk | diana_sp@rambler.ru |