|
|
|
|
|
Вы находитесь: Главная :: Гостевая |
|
|
Всего страниц: 5
Страница: 1 |
Всего записей: 41 |
|
09.10.09
18:17:22
|
От: Таисия
Тема: Спасибо за отличный сайт!
Хочу поблагодарить создателей сайта! Это - один из самых интересных сайтов по кулинарии, который я только встречала в интернете. Чувствуется внимательное отношение к пользователям сайта.
Раздел "Питание для будущей мамы" меня потряс - настолько подробно, с учетом всех наших реалий (работа и пр...), расписано, как и что лучше есть будущей маме.
В общем - спасибо вам, буду теперь брать рецепты только отсюда))
E-mail: taisiya.martseva@gmail.com
|
03.08.09
03:14:03
|
От: Любовь
Тема: Вопрос кашрута.
Здравствуйте, мне очень приятно, что на сайте есть еврейские блюда, но небольшой вопрос(хотя жизненно важный)почему же вы среди еврейских блюд печатаете блюда, например с креветками,хотя это некошерно!? Как же так может быть, что такие блюда вы позиционируете как еврейские?? Просто обидно! И даже не поможет приписка рядом с названием -грифф "не кошерно"...
E-mail: balle1@ya.ru
|
|
|
![]()
Ответ:
Здравствуйте, Любовь.
Очень радует неравнодушие людей.
Пожалуй, Вы правы.
На главной странице сайта написано:"Не ставя себе задачу строго следовать законам кашрута..." - так было изначально задумано. Рецепты для сайта я подбирала, в основном, с еврейских кулинарных книг, израильских газет, брала если что-то понравилось у соседей, знакомых и т.д. и т.п, поверьте, все рецепты имеют еврейские корни :)
Ну, а если серьёзно - пересмотрю рецепты.
Действительно соблюдение кашрута - основной закон еврейских диетарных канонов. И это очень важно, особенно для людей соблюдающих еврейские традиции, согласна насчёт гриффа.
Спасибо Вам за то, что не промолчали.
С уважением, Jkuk.
|
09.04.09
16:34:47
|
От: Максим
Тема: Обмен ссылками
Здравствуйте!!!
Предлогаю обменяться ссылками с моим кулинарным сайтом: http://maxiboxx.com
E-mail: maxiboxx@yahoo.com
|
12.01.09
21:15:47
|
От: Марк
Тема: деловое предложение, изд-во АХАЗ
Очень прошу Вас написать или позвонить по тел. 054-8009963
Спасибо заранее)))
E-mail: hebron@narod.ru
|
20.10.08
11:57:04
|
От: шауль
Тема: мясные рулетики
Начинка
1/2 кило фарша смешать с 1 яйцом, растереть крупную луковицу, добавить чуть-чуть воды, чтобы можно было фарш намазать, соль по вкусу.
Тесто
2 яйца и 2 скарлупки воды, 5 ложек муки и замесить тесто. Тесто должно свободно раскатываться и быть не жидким и не крутым. Если не достаточно муки добавить. Соль по вкусу.
Способ приготовления
Делим тесто на 3 части, раскатываем каждую часть, мажем фаршем, скатываем в рулет и режем на маленькие рулетики. Обжариваем каждый рулетик на сковороде до золотистого цвета и складываем в кастрюлю. Если есть соус от курицы, то заливаем этим соусом, если же нет, то тушим на сковороде мелко нарезанный лук и натёртую морковь, добавляем в кастрюлю с рулетиками и заливаем всё водой, чтобы она покрывала рулетики. Тушим до готовности, чтобы рулетики стали мягкими. Подавать горячими.
E-mail: shaul770@mail.ru
|
18.04.08
10:59:25
|
От: Посторонний
Тема: Маца или просфора
маца
маца
ж.
Пасхальный хлеб из пресного теста в виде очень тонких сухих лепешек (в религиозном быту у евреев).
просфора
просфора
ж.
Белый круглый хлебец, употребляемый в обрядах православного богослужения.
Не думаю, что стоить ставить между этими терминами знак равенства
|
|
|
![]()
Ответ:
Согласна, просмотрела определения...
Спасибо.
|
10.04.08
01:04:38
|
От: Быстрый повар
Тема: www.fastcook.ru
www.fastcook.ru - Быстрый повар - Кулинарные рецепты - вкусно и быстро! Рецепты на каждый день и на скорую руку.
|
21.03.08
20:12:09
|
От: одессит
Тема: анекдот
- Хаим, твоя дочь сидит на крыльце и кормит ребенка грудью!
- Ну и что?
- Так ведь она не замужем?
- Ну, если есть лишнее время и молоко, почему бы не накормить?
E-mail: erikmmj@optonline.net
|
|
|
![]()
Ответ:
Спасибо, Ваш анекдот добавлен в нашу коллекцию :-)
|
24.06.07
10:14:18
|
От: Броня
Тема: мой рецепт халы (парве)
Продукты: дрожжи сухие- 1ст.л.
яйца-2
растительное масло- 1/4 стакана
кипяток-1/4 стакана
тёплая кипячёная вода-
около 1,5 стакана
мука- сколько возьмёт
для упругого теста, примерно 800 г.
щепоть солт,
2 ст. л. сахара
мак, кунжут для посыпки
можно добавить ванильный сахар
должны получиться 3 не очень большие халы.
1. в мисочке соединяю дрожжи, ст. ложку муки и примерно чайную сахара и смешивая с 1/3 стакана тёплой воды
2. прверяю яйца на наличие крови- разбивая их в отдельные блюдца. если всё нормально- взбиваю до возникновения небольшой пены. небольшую часть взбитого яйца примерно ложку столовую отделяю в стакан и пока ставлю в холодильник
3. просеиваю муку
4. в просеянную муку добавляю соль, сахар, дрожжи,взбитые яйца, растительное масло и кипяток, всё хорошо размешиваю
5. доливаю тёплую воду. вымешиваю тесто, чтоб не липло к рукам.
7.накрываю салфеткой и ставлю в тёплое место.
8. пару раз обминаю и даю хорошо взойти
9. отделяю кусочек теста примерно с орех и сжигаю его- это называется афрашат хала- отделение халы- кусочек этот потом заворачиваю в фольгу и выбрасываю
10. на доске вымешиваю тесто, делю его на 3 шара
11. каждый шар лелю на 3 части
12. скатываю их каждой части- колбаску. из трёх колбасок таких плету косу
13.ставлю на противень, смазанный маслом- на расстойку
14. когда халы взойдут- смазываю яйцом и посыпаю маком или кунжутом
15. выпекаю примерно 45 минут при температуре 180 градусов.
E-mail: bronya.bronia@gmail.ru
|
|
|
![]()
Ответ:
Спасибо. Ваш рецепт размещён:
http://jkuk.boxmail.biz/cgi-bin/guide.pl?action=article&id_razdel=50668&id_article=210190
|
24.06.07
09:43:14
|
От: Броня
Тема: Спасибо огромное!!!!!!!
Спасибо за тему о кашруте!
E-mail: bronya.bronia@gmail.com
|
| Лист: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|
|
|
|
|
