Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования
  Всего страниц: 6
  Страница: 5
  
Всего записей: 56  

18.04.05
12:58:21
От: Шимрит
Тема: Маски для лица
  •  ПОБАЛУЕМ СЕБЯ

    У многих нет времени на длительные косметические процедуры. Но можно совместить приятное с полезным - ухаживать за собой во время ежедневных дел! Итак, пока вы заняты приготовлением обеда, не забудьте нанести на кожу лица питательные маски.



    ОГУРЦЫ - с давних времен применяются в косметике как средство, очищающее, освежающее и отбеливающее кожу. Для жирной кожи особенно полезна маска из сока 1 огурца, 1 ч ложки сливок и 1 взбитого белка.



    Не забудьте и съесть огурчик - с кожурой и без соли. Этот овощ улучшает обмен веществ в организме и оказывает лечебное действие на кожу. Это можно предложить и подросткам с проблемной кожей.



    Переходим к ПОМИДОРАМ - такая маска полезна для сухой кожи, склонной к раздражению.



    ОГУРЕЧНО-ПОМИДОРНАЯ МАСКА подходит для смешанного типа кожи. На шею и щеки кладут ломтики помидора, а на лоб, подбородок и крылья носа - пластинки огурца. Через 15 минут маску смывают водой комнатной температуры.



    МАСКА ИЗ ЯГОД И ФРУКТОВ: клубника, яблоки, сливы, абрикосы, персики обладают противовоспалительным и стягивающим действием. Разотрите несколько ягодок и нанесите на чистое лицо. Если кожа чувствительна, добавьте к фруктовой кащице немного сметаны или творога.



    МАСКА ИЗ СОКОВ фруктовые и овощные свежевыжатые соки подходят для любой кожи. Отожмите картофельный сок, протрите им лицо, а через 30 минут смойте ватным тампоном, смоченным в молоке.



    МАСКА ИЗ ПЕТРУШКИ поможет избавиться от кругов под глазами. Кстати, такое же действие оказывает петрушка, употребляемая в пищу.



    МОРКОВНАЯ МАСКА для любой кожи. Существует три способа ее приготовления:



    натертую сырую морковь наложите на лицо и смойте через 15 минут;

    соком моркови пропитайте марлю и держите на лице 10-15 минут;

    натертые две моркови смешайте с 1 ложкой картофельной муки и 1 желтком. Через 20 минут смойте - сначала теплой, потом холодной водой.

  • E-mail: shura@rabinovich.com

    15.04.05
    23:14:08
    От: Жаннет
    Тема: Булочки на Песах
  •  Продукты:вода - 1,5 стакана, масло растительное - 1.5 стакана, мука мацовая - 1,5 стакана, яйца - 4 шт., соль и перец по вкусу.

    В кастрюле нагреть воду, добавить растительное масло, соль, перец, довести до кипения, всыпать мацовую муку, ещё раз довести до кипения, снять с огня. Остудить. Отдельно взбить яйца и переложить в заварное тесто, тщательно перемешать. Сделать булочки небольшого размера. Выложить на противень. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов 30 минут.

  •  
    Ответ:
    Рецепт добавлен

    19.03.05
    22:47:59
    От: Константин
    Тема: Озней Аман или уши Амана с праздником Пурим!!!!!!
  •  Озней Аман из дрожжевого теста

    Необходимые продукты:

    Для теста:

    Дрожжи - 50 гр.

    Мука - 1 кг.

    Сахар - 0,5 стакана

    Маргарин - 400 гр.

    Вода - 1,75 стакана

    Яйца - 3 шт.

    Тёртая лимонная цедра по вкусу



    Для начинки:

    Мак молотый - 350 гр.

    Сахар - 0,5-1 стакан

    Мёд - 2-3 ст. ложки

    Изюм - 50 гр.

    Молоко - 1/3-0,5 стакана

    Сухари панировочные - 1 ст. ложка



    Приготовление начинки: в миску сложить все продукты для начинки и довести до кипения. Дать покипеть 2-3 минуты и снять с огня. Дать постаять 5 минут (если начинка получилась жидкой кипятить ещё 2-3 минуты).



    Приготовить тесто: дрожи положить в 1\2 воды добавить 1 ст. ложку сахара, все перемешать и дать постоять.

    Взбить яйца с сахаром. Растереть маргарин с мукой добавить цедру лимона. Смешать муку с яйцами и дрожжами и замесить тесто. Поставить в теплое место, чтобы подошло.

    Слегка осадить руками и разделить на шарики.

    Раскатать кружочки положить начинку и заклеить смазать противень маслом.

    Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 160 гр. до готовности Можно смазать сверху яйцом.

  • E-mail: kostay77@mail.ru
     
    Ответ:
    Рецепт размещён, спасибо, Костик!

    19.03.05
    22:44:26
    От: Марина
    Тема: Маковый пирог на Пурим
  •  Праздничный торт 'Маковый'



    Продукты:

    Яйца - 6 шт.

    Сахар - 0,5 стакана

    Масло сливочное - 2 ст. ложки

    Бренди - 1 ст. ложка

    Сухари панировочные - 2 ст. ложки

    Орехи рубленые - 100 гр.

    Мак молотый - 200 гр.

    Изюм - 100 гр.





    Отделить белки от желтков.

    Отдельно взбить белки с сахаром, добавить желтки и продолжать взбивать осторожно. Добавить масло и бренди сухари, орехи мак, изюм. Выложить на смазанный противень тесто и выпекать при температуре в предварительно разогретой духовке при температуре 160 гр. 35-40 мин.

  • E-mail: marina_25@mail.ru

    03.03.05
    21:21:59
    От: Ника
    Тема: Закуска это всегда здорово
  •  Закуска под коньяк ' Николаша'



    Необходимые продукты:

    Лимон - 1 -2 шт.

    Кофе молотый - 1-2 ст. ложки

    Сахар - 1-2 ст. ложки



    Разрезать лимон с толстой кожурой на тонкие кружочки.

    Кофе молотый и сахар смешать в равных количествах до образования однородного порошка, затем этот порошок положить на каждый кусочек лимона

  • E-mail: nika@bk.ru
     
    Ответ:
    Хороший рецепт, я это пробовала, уходит на "ура", советую всем, спасибо

    03.03.05
    21:17:43
    От: Марина
    Тема: Ликёр 'Натали' для любимой
  •  Ликёр 'Натали'



    Сахар - 0,5 стакана

    Кофе растворимый - 3 чайные ложки

    Молоко сгущённое - 1 банка

    Ванилин на кончике ножа

    Водка - 350г.



    Сгущённое молоко, сахар, кофе, ванилин размешать, залить 0,5 стакана горячей воды.

    Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить.

    Остудить, процедить, после чего добавить водку и хорошо перемешать.

  • E-mail: marina_25@mail.ru

    27.02.05
    22:20:43
    От: Марина
    Тема: Штрудель быстро и вкусно
  •  Штрудель яблочный



    Необходимые продукты:

    Тесто слоёное готовое - 800 гр.

    Для начинки:

    Яблоки

    Для начинки:

    5 яблоки, нарезанные кубиками

    2 яйца Белки и желтки отдельно

    сахара по вкусу

    100гр Изюма

    100гр кураги

    100гр орехи грецкие поджаренные

    2 пачки ванильного сахара

    2 ст. ложки корицы



    Взбить белки с пачкой ванили.

    Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками, смешать с сахаром и корицей.



    1/3 теста раскатать толщиной около 2-3 мм. по размеру противня, так чтобы бока полностью были закрыты тестом, вторую часть также раскатать и порезать на полоски шириной около 2-3 мм.



    Выложить большой корж на противень и на него взбитые белки сверху половину яблок потом изюм, сушеные абрикосы и поджаренные орехи, сверху всё закрыть яблоками, сверху выложить полоски теста, в виде решётки или так, чтобы получилась корзиночка, смазать желтками и посыпать ванильным сахаром.



    Выпекать 40мин. при температуре 180гр.

  • E-mail: marina_25@mail.ru

    23.02.05
    20:45:16
    От: Маша
    Тема: Чай это удовольствие
  •  Калифорнийский ледяной чай

    Необходимые продукты:

    Джин - 20 гр.

    Водка - 20 гр.

    Ликёр апельсиновый - 20 гр.

    Ром белый - 20 гр.

    Текила - 20 гр.

    Вино кисло-сладкое - 20 гр.

    Сок апельсиновый - 70 гр.

    Колечко или ломтик лимона



    Смешать джин, водку, апельсиновый ликёр, текилу, ром, вино и апельсиновый сок в шейкере со льдом. Тщательно перемешать. Разлить в высокие бокалы или стаканы, украсить колечком или ломтиком лимона.

    Рецепт рассчитан на 1 порцию



    Розовый чай



    Необходимые продукты:

    Вода горячая - 3 стакана

    Чай чёрный - 1 пакетик (1-2 гр.)

    Сок клюквенный - 1 стакан

    Сахар - 6 ст. ложек

    Сок лимонный - 1 ст. ложка



    Заварить пакетик чая тремя стаканами воды в чайнике. Дать настояться в течение 4 минут.

    Удалить чайный пакетик. Налить в кувшин, добавить сахар, клюквенный сок, тщательно перемешать. Добавить лимонный сок.

    Высокие бокалы наполнить льдом. Разлить полученный коктейль в бокалы.


  • 09.02.05
    14:41:26
    От: Татьяна
    Тема: Сладкие радости, или посчитаем сколько каллорий
  •  Вишневый торт с винным кремом

    На 12 порций:

    4 яйца

    100 г сахара

    1 пакетик ванильного сахара

    150 г муки

    1 банка консервированной вишни (720 мл)

    1 пакетик заливки для торта

    1 упаковка сухого крема

    2 ст. ложки десертного вина

    250 мл сливок

    ягоды вишни

    тружка из белого шоколада

    1. Нагреть духовку до 200°. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром. Муку просеять сверху, все перемешать. Переложить массу в смазанную жиром разъемную форму (диаметр 26 см) и выпекать около 20 мин, затем остудить.

    2. Бисквит заключить в кольцо для торта. Консервированную вишню выложить на бисквит. Приготовить заливку с использованием 250 мл вишневого сока, вылить на ягоды и дать застыть.

    3. Приготовить крем, добавить в него вино. Сливки взбить, часть отложить. Добавить сливки в крем, смазать им поверхность торта и поставить на 3 ч в холодильник.

    4. Кольцо снять и обмазать края торта остатками сливок. Украсить торт ягодами вишни, шоколадной стружкой.

    Приготовление: 50 мин. Время выпекания: 20 мин. Ну и самое главное :В одной порции 280 ккал

  • E-mail: moroz39@bk.ru
     
    Ответ:
    Рецепт размещён, спасибо, надеюсь, Танюша, ты и впредь будешь нас радовать.

    21.01.05
    16:52:00
    От: Сабрина
    Тема: Это непросто вкусно, а очень вкусно
  •  Фондю шоколадное



    Необходимые продукты:

    Шоколад горький - 100 гр.

    Шоколад молочный - 100 гр.

    Сливки 38% жирности - 250 гр.

    Бисквиты - 100 гр.

    Маршмелло или зефир - 100 гр.

    Фрукты (бананы, клубника, яблоко, ананасы) по вкусу



    Накрошить молочный и горький шоколад на кусочки и сложить его в стеклянную миску.

    Вскипятить воду и поставить сверху (на паровую баню) миску с шоколадом. Растопить шоколад, добавить сливки и тщательно перемешать.

    Очистить фрукты, если это нужно, и нарезать ломтиками или небольшими кусочками.

    Разломать бисквиты (или бисквитное печенье) пополам, выложить на поднос фрукты, бисквиты, маршмелло или зефир.

    Поставить миску с шоколадным кремом в середине стола и при помощи шпажек надевать фрукты и сладости на шпажку, обмакивать их в крем.

  • E-mail: sabina79@rin.ru
     
    Ответ:
    Рецепт размещён, спасибо
    Лист: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | >>
    Добавить запись
     Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru